Ekstrakt fra olivenblad fungerer som et naturlig , bredspektret antibiotikum, antibakteriell, antivirus og antisopp -middel.
Olivenbladekstrakt dreper kun de helseskadelige bakteriene, mens de helsefremmende bakteriene (probiotika) beskyttes. Olivenbladekstrakt er også en kraftig antioksidant. Faktisk en av de aller kraftigste vi har. Amerikansk forskning viser at olivenbladekstrakt inaktiviserer bakterier og virus. Dette gjør olivenbladekstrakten ved å løse opp det ytre laget av den infiserte baktierien for deretter å gå inn i den infiserte cellen og nøytralisere bakteriens vekst.